Laboratorio de Química Orgánica y Química general
Se disponen acá de prácticas de laboratorio que incluyen datos experimentales, cálculos y resultados.
Éstos son trabajos realizados a nivel universitario y constan de todos los elementos tanto teóricos como prácticos de un trabajo de esta naturaleza. Se presentan acá sólo como una guía en la labor académica y sobre todo, para facilitar el proceso de aprendizaje.
Hay prácticas de todos los niveles de química, desde química I hasta química V (en la medida en que estén
disponibles para su publicación).
- Obtención del Acetato de Iso-amilo
- Preparación de Benzoato de Metilo por Esterificación de Fisher
- Determinación del Coeficiente Adiabático de un Gas Puro o de Una Mezcla
- Temperatura de Solución del Sistema Fenol-Agua a Diferentes Concentraciones
- Determinación de la Constante de Equilibrio en una Reacción de Esterificación
- Análisis para encontrar: Mercurio, Estaño, Arsénico III, Cromo VI, Arsénico V, Fosfato, Sulfato, Yoduro, Nitrato, Antimonio...
- Propiedades de Solubilidad de Sustancias
- Obtención de Aceites Esenciales Usando Arrastre con Vapor
- Determinación del Índice de Refracción
- Análisis Elemental Cualitativo: Fusión con Sodio
- Análisis Orgánico Cualitativo: Determinación de Compuestos Orgánicos
- Extracción sin Reacción Química
- Extracción con Reacción Química
- Destilación Simple: Separación Etanol-Agua
- Purificación de Componentes Orgánicos por Recristalización
- Preparación de Soluciones Amortiguadoras
- Titulación ácido-base
- 32 Principales Ecuaciones de Estado (Ecuaciones, Parámetros)
- Reglas de Mezclado Para Ecuaciones de Estado
- Estructuras Químicas de Biomoléculas (Azucares, Lípidos, Aminoácidos, Ácidos Nucleícos)
- Estructuras Moleculares de Fármacos Comunes
- Constantes de Disociación de Ácidos
- Constantes de Solubilidad de Sustancias
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Obtención del Acetato de Iso-amilo
Se muestra el procedimiento completo (mecanismo de reacción, cantidad de reactivos, productos, etc.) para la elaboración del Acetato de Iso-amilo (Aceite de Plátano) en un laboratorio.
Preparación de Benzoato de Metilo por Esterificación de Fisher
Practica de laboratorio de química orgánica. Muestra las bases teóricas de una esterificación de este tipo.
Reactivos y material necesario, procedimiento experimental a nivel de laboratorio.
Muestra materiales, montaje experimental, procedimiento, toma de datos,
ecuaciones, deducción de las ecuaciones, resultados.
Determinación del coeficiente adiabático de un gas puro
Práctica de laboratorio para hallar el coeficiente adiabático de un gas puro
o de una mezcla de gases.
Muestra materiales, montaje experimental, procedimiento, toma de datos,
ecuaciones, deducción de las ecuaciones, resultados.
Temperatura de Solución del Sistema Fenol-Agua a Diferentes Concentraciones
El objetivo del experimento es encontrar mediante la experimentación con el
sistema fenol-agua, la dependencia de la composición y la temperatura de
miscibilidad.
Se halla la temperatura crítica de solución para este equilibrio.
Muestra resultados experimentales, ecuaciones usadas, gráficos que explican el
concepto teórico, procedimiento, reactivos (cálculos para estos), tablas de
datos.
Determinación de la Constante de Equilibrio en una Reacción de Esterificación
En esta práctica se determina la constante de equilibrio en una reacción de producción de
éster.
La práctica desarrolla la Ley de Le Chatellier (dependencia de la temperatura, de la concentración, efecto en los
cambios de presión).
Se calcula la producción de éster por tonelada de ácido acético
empleada y también en las cantidades usadas en el experimento
Muestra resultados experimentales, ecuaciones usadas en los cálculos, tablas
de datos.
Análisis para encontrar: Mercurio, Estaño, Arsénico III, Cromo VI, Arsénico V, Fosfato, Sulfato, Yoduro, Nitrato, Antimonio...
Práctica donde se realiza el análisis completo del carbono, buscando trazas de varios compuestos.
Análisis para buscar:
Mercurio, Estaño, Arsénico III, Cromo VI, Arsénico V, Fosfato, Sulfato, Yoduro, Nitrato, Antimonio,
Estaño, Plomo, Mercurio, Plata, Calcio, Plomo, Bario, Hierro III, Bismuto III, Cromo III, AL III,
Magnesio, Cobre, Cobalto, Niquel, Hg, Zinc, Calcio.
Práctica muy completa ya que indica como buscar trazas de todos estos compuestos en una
muestra.
Propiedades de Solubilidad de Sustancias
Práctica para estudiar las características fisicoquímicas de varios compuestos.
Determina las características que deben tener un soluto y un solvente para ser solubles el uno en el otro
Reconocer compuestos de acuerdo a su solubilidad.
Obtención de Aceites Esenciales Usando Arrastre con Vapor
Práctica completa donde se muestran los reactivos necesarios, procedimiento, tabla de resultados, cálculos, análisis de resultados.
17 páginas.
Determinación del Índice de Refracción
Práctica completa: muestra introducción teórica, reactivos y materiales, procedimiento, tabla de resultados, cálculos, análisis de resultados.
13 páginas.
Análisis Elemental Cualitativo: Fusión con Sodio
Se desarrolla la fusión con sodio como un método para la determinación de la presencia de nitrógeno, azufre, o halógeno mediante la formación de iones.
Se comprueba cambio de color, formación de precipitados, etc. como análisis visual.
18 páginas.
Análisis Orgánico Cualitativo Determinación de Compuestos Orgánicos Presentes
Se determina la presencia de grupos funcionales en un muestra problema desconocida (acetonas, aldehídos, carbohidratos, ácidos carboxílicos, aminas, carbohidratos).
Se comprueba cambio de color, formación de precipitados, etc. como análisis visual .
17 páginas.
Extracción sin Reacción Química
Práctica para la separación líquido-líquido usando solvente. Determinación experimental del coeficiente de reparto en la mezcla (bromo-Agua).
Base teórica, materiales y reactivos, procedimiento, resultados, Cálculos, análisis de resultados.
13 páginas.
Extracción con Reacción Química
Extracción usando como método la reacción química para la separación del ácido benzoico, p-diclorobenceno y cloroformo, con énfasis en la separación de ácido benzoico y p-diclorobenceno.
Base teórica, materiales y reactivos, procedimiento, resultados, Cálculos, análisis de resultados.
18 páginas.
Destilación Simple: Separación Etanol-Agua
Separación de una mezcla de etanol-agua mediante un destilación simple aplicando el concepto de la diferencia de temperatura de ebullición para separar mezclas.
Calcular la pureza de separación a obtener.Base teórica, materiales y reactivos, procedimiento, resultados, Cálculos, análisis de resultados.
18 páginas.
Purificación de Componentes Orgánicos por Recristalización
La recristalización usa un cambio de estado para purificar un reactivo. Es ampliamente utilizada en química orgánica.
Este documento muestra el procedimiento experimental para llevar a cabo este procedimiento a nivel de laboratorio.
7 páginas.
Preparación de Soluciones Amortiguadoras
Muestra las bases teóricas, reactivos, consideraciones experimentales, procedimiento para la preparación de este tipo de soluciones.
También desarrolla el proceso experimental con cálculos y conclusiones.
Trabajo Completo.
Titulación Acido-Base
Práctica de laboratorio para el desarrollo de una titulación acido base y la elaboración de una curva de titulación.
Desarrolla el proceso experimental con marco teórico, cálculos, cuestionario y conclusiones.
Trabajo Completo.

